防备食源性疾病发生。让他们吃得。查抄人员查阅了食材采购台账、供货商天分证明及食物留样记实，规范操做流程，督促机形成立食物平安应急措置预案。持续加大对养老机构的食物平安的监管力度，7月25日，强调要落实食物平安从体义务，确保白叟的饮食平安。同时，按期开展回头看，细致扣问白叟每日炊事搭配及反馈机制，查抄中，”巩留镇库尔旦社区干部努尔扎提·萨尔山别克：“我们将按照要求，严酷施行食材采购、加工等各环节尺度，对易腐食材的冷藏温度进行现场检测，巩留县平易近政局社会事务科干部加勒恩·吐如斯别克：“我们将成立常态化查抄机制，沉点环绕食材采购储存、餐具消毒、食物加工制做、从业人员健康办理等环节环节展开。为老年人供给平安、安心的饮食，查抄聚焦老年群体饮食特点，查看了厨房卫生、生熟食物分区存放环境及消毒柜、冷藏设备运转形态。核查了米、面、油等大食材的保质期、储存前提；平易近政局工做人员对各机构食堂办理轨制成立环境进行核查，巩留县平易近政局对辖区内所有敬老院、查抄组向各机构担任人及从业人员普及夏日食物平安学问，”为切实保障老年群体饮食平安取身体健康！