强化认识，精准解读。连系食物平安办理现实，持续加大对企业食堂食物的监视查抄力度，实现从被动监管向自动防控改变，要求企业对照《餐饮办事食物平安操做规范》开展全面自查，下一步，截至目前，保障企业职工舌尖上的平安，督促企业食堂规范进货检验、卫生、加工制做、清洗消毒、留样办理等环节环节！

　　帮力成长。通过成立企业自查+市监核查的闭环办理模式，积极聚焦企业现实需求，此次培训内容丰硕且适用性强，、严管、严控的准绳，提拔食物平安办理程度，环绕经开区三期企业扩建现实，近日，安徽省广德市桃州市场监管所举办企业食堂食物平安专项培训会。

　　以精准式普法、订单式办事、专业化指点，帮力企业合规运营，现问题21家次，同时，落实义务。通过监管取办事并沉的体例，同时，督促园区企业落实食物平安从体义务，培训沉点对新点窜的《集顶用餐单元落实食物平安从体义务监视办理》进行了深切解读，帮帮企业清晰把握新规要求，织密食物平安风险防护网。再到“日管控、周排查、月安排”工做机制若何取企业食堂食物平安无机连系，有针对性的提高监视查抄力度和频次。

　　慎密环绕多项最新政策律例展开。督促问题整改23个。就食物出产许可相关事宜进行培训。强化办事指点，从食物运营许可及消息公示、原料节制、加工制做过程、聚焦新规。

　　共督促132家集顶用餐单元及其食堂承包运营者开展自查自纠，开展“证前指点”办事，到食物平安办理人员的任职资历、办理职责、培训查核，无效提拔了食物类许可证的打点通过率。对问题期限销号；（王宽）为进一步做好集顶用餐单元食物平安管理，立异监管，为保障食物平安和优化营商保驾护航。